Quế

Quế là lớp vỏ được lấy ra từ phần thân của cây quế có tên khoa học là Cinnamomum. Quế có mùi thơm rất đặc trưng nhờ hợp chất Cinnamaldehyde.

Quế Cassia hay còn gọi là quế đơn, có nguồn gốc từ cây Cinnamomum cassia ở khu vực Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.

Chúng tôi hiện cung cấp các loại sản phẩm từ quế sau:

Quế chẻ thanh

• Độ ẩm: Tối đa 13%
• Phụ gia: Tối đa 0,5%
• Dài 35 – 45cm trở lên: 90%
• Màu: Vàng đỏ
• Không mốc, không bụi
• Đóng gói: Thùng carton hoặc bao tải PP

Quế ống

• Hình thức: Khô, sạch, không sần sùi, không nấm
• Độ ẩm: Tối đa 12%
• Màu sắc: Nâu sáng
• Phụ gia: Tối đa 1,0%
• Độ dày:
  Loại A: 2,5mm trở lên;
  Loại B: 1,5 -2,4mm;
  Loại C: 0,8 – 1,4mm
• Độ cay: Cao
• Dầu dễ bay hơi: 1,0% phút
• Chiều dài: 30 – 45cm
• Đóng gói: Thùng carton hoặc bao tải PP