Hoa Hồi

Hoa hồi hay còn gọi là hoa đại hồi là một loại cây có nguồn gốc từ Trung Quốc và Đông Bắc Việt Nam. Đây là loài cây gia vị có tác dụng và mùi thơm tương tự như cây tiểu hồi, thu nhặt được từ vỏ quả. Loài cây này là có hình dáng khá nhỏ chỉ từ 6-10m, thân cây thẳng, nhẵn và có màu nâu xám.

Thông thường, hoa hồi sẽ có 6-8 cánh, xếp thành hình cánh sao có đường kính từ 2,5 đến 3cm, mỗi cánh mang bên trong một hạt nhỏ hình quả trứng nhẵn bóng. Đa phần hoa hồi sao khi thu hoạch sẽ được mang đi phơi khô, xuất khẩu dưới dạng hoa khô, chỉ có một phần nhỏ được đem chế biến thành tinh dầu.

Mô tả sản phẩm

• Màu sắc: Màu nâu tự nhiên đẹp
• Độ ẩm: Tối đa 14%
• Khô và không có nấm
• Không có lá và không có cát
• Không có sulphur dioxide (SO2)
• Đóng gói: Trong hộp carton hoặc túi PP trắng.
• Đường kính hoa: 2,5cm = 85%; 1,5cm = 7%
• Hư hỏng: Tối đa 5%
• Phụ gia: Tối đa 0,05%
• Ngoại vật: Tối đa 1%.